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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來Paco上菜:西班牙美味家常料理這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本Paco上菜:西班牙美味家常料理,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對Paco上菜:西班牙美味家常料理的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

地中海料理素來是長壽和健康的飲食代表;

所謂地中海飲食泛指西班牙、法國、義大利和希臘這幾個地中海沿岸的南歐國家,它們的菜餚運用大量橄欖油、大蒜、瓜果、甜椒、海鮮、穀類植物和適量的葡萄酒烹調。

本書以擁有西班牙血統的Paco主廚掌杓,示範最具在地方情的家常料理,分為開胃菜、主食、湯品、甜點、飲料,共40多道,讓你在家也能品嘗西班牙家常美味。

作者簡介

Mr. Paco

他生於法國,長於西班牙,自認是西班牙人。後來,隨雙親移居加拿大的蒙特婁。從廚藝學校畢業之後,極欲探索這個世界,因而來到亞洲。在印度住過2年,卻選擇落腳台灣。他在這座島上住了將近20年,視台灣為他的家。

他在台灣成立第一家專賣薄皮披薩的餐廳Mr. Paco Pizzeria,做得有聲有色,其後又相繼成立2家餐廳,一家是專賣比利時名菜淡菜配薯條的Mussel Shell(淡菜殼),另一家是賣法國小吃的Olala。

同時,他也成立一家製造義大利麵的工廠,供應餐廳、飯店和航空公司,並且推出自創品牌Paco's義大利麵工坊,製作高品質的微波爐食品,商品在許多大型連鎖超市都有賣。

他的生活忙碌而充實,目前手上有很多案子,包括La Mesa(桌子)這家西班牙餐廳的菜色開發,這也是他寫作這本書的靈感來源。

ABOUT MR. PACO

Although he was born in France, he considers himself more Spanish since he grew up in Spain. Later, he moved to Montreal, Canada, with his parents. After his studies, the eager to explore the world brought him to Asia. He went to live in India for 2 years and eventually moved to Taiwan, fell in love with the island and has been living here for 20 years ago. He considers Taiwan as his home.

His first successful restaurant venture was Mr. Paco Pizzeria, which offers one of the first gourmet thin crust pizzas in Taiwan. Then, he went on to establish two more restaurants Mussel Shell, a Belgium “moules & frites,” and Olala!, a French bistro.

In the meantime, Mr. Paco used his entrepreneurship to start a fresh pasta factory, catering to restaurants, hotels, airlines, and launched his own brand Mr Paco’s Fresh Pasta Factory, producing high quality ready meals for big supermarket chains.

He is currently involved in various projects, including his newest creation, La Mesa, a Spanish restaurant which is the inspiration behind this book.

須知

  • 出版社:橘子

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/09/02
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報













記者關韶文/台北報導

平均19歲的鮮肉男團noovy,一連2天在台北開唱,同門師姐夏如芝也前往探班,讓noovy又驚又喜。noovy在日本培訓2年,終於回台灣發片,一連2個月的宣傳期也暫時畫下句點,讓粉絲百般不捨。

noovy準備了9首歌曲unpplug演出,上百名粉絲全都跟著打拍子、跟著唱,現場熱鬧非凡。不過今天演唱會過後,noovy就要接著回日本宣傳,他們也充滿不捨表示,「希望大家不要忘記我們,今天把握機會跟粉絲聊聊天,之後就要回日本正式出道,包含大阪、名古屋、廣島、神戶、福岡等大城市宣傳,一連15天。」

▲夏如芝工作空檔前往欣賞noovy演出。(圖/翻攝夏如芝臉書)

演唱會上,noovy演唱一首《Garage》,也感性和歌迷分享,「從2年前組團到現在,每個禮拜都到公司練團,曾經很迷惘,不知道自己要唱什麼樣的歌,但是不管怎麼樣我們都會繼續努力,哪怕在過程中有迷惘、有迷路,但有一天會成功的,也是因為這首歌,帶著我們從零到中間,藉由這首歌在日本出道。」

▲▼noovy累積不少忠實粉絲。(圖/記者關韶文攝)

noovy一連2天在台北開唱,9日演唱會上,同門師姐夏如芝也前往現場觀賞表演,讓noovy開心說,「芝芝姐很熱情,對我們很親切,我們也有問她要不要來,她直接答應,本來還想要盛裝打扮上台講話,她想跟我們一起同樂,最後沒有上台,因為我們怕麻煩到她。」但noovy也有在台上熱情感謝夏如芝的力挺。

夏如芝不論工作滿檔,就是要抽空力挺noovy演出,公司也透露,「之後夏如芝會和同門男模陳品延合作,11日將前往澎湖拍攝《澎湖旅遊故事書》,書中將會有大尺度的照片,也將帶領讀者前往許多澎湖秘境。」









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